Картофельная запеканка с грибами

вкусный рецепт запеканки

Для рецепта потребуется:

200-300г грибов шампиньонов
5шт. картофелин
100г сметаны
чеснок
70г сыра
соль, перец
сухари панировочные

Рецепт приготовления:

Режем грибы вдоль шляпок небольшими полосками.

Картофель нарезаем мелкими тонкими кружочками.

Отдельно смешиваем сметану, раздавленный чеснок, перец. Если сметана густая, можно добавить в соус немного молока.

В смазанную раст. маслом форму укладываем слой грибов. На него - слой картофеля. Немного посолить.

Заливаем слой соусом. Затем снова укладываем слой грибов и слой картофеля. Немного посолить. Заливаем сверху соусом.

   
На мелкой терке натираем сыр.

Посыпаем сыром верхний слой и ставим в духовку с температурой 180гр. на 30-40мин.

Готовую запеканку разрезаем на порционные куски, украшаем и подаем на стол.