Кабачки с помидорами

Кабачок - 1шт
Помидоры - 2-3шт
Майонез - 100гр
Чеснок - 2-3зубчика
Зелень укропа или петрушки
Яйцо - 2 шт
Мука - 4-5ст.л
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

Рецепт:

Кабачки нарежьте кружочками толщиной 5-7мм. Если кожица у кабачка грубая, то очистить её. Взбейте в отд-ой миске яйца, добавьте соль, муку, немного воды, чтобы получилось тесто немного жиже, чем на оладьи. Кружочки кабачков обмакиваете в тесто и обжар-те с 2-х сторон до золотистого цвета.