Быстрый творожный пирог-ватрушка

Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан муки
2ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка:
500 г творога
1/2 стакана сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы

Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.

масло и мука для формы.

Яйца взбить с сахаром,добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло и замесить однородное тесто, довольно жидкое.Форму смазать маслом, посыпать мукой и
вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку (для которой смешать все составляющие, я ещё добавила изюм).

Творожную начинку можно присыпать ягодами и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.
Готовый пирог немного остудить в форме.

Тесто выливается в смазанную формочку, потом ложкой я выкладывала начинку в середину и далее по кругу(как на обычную ватрушку), не докладывая до краев , где то 5-6 см и ставится в НЕ РАЗОГРЕТУЮ духовку.