Бульон по-тайски с огурцом и креветками

Ингредиенты
- 30 г сушеных креветок
- 200 г мякоти огурца
- 1 зубчик чеснока
- 1 красный острый перец
- цедра 0,5 лимона
- 8 листиков базилика
- 1 см корня молодого имбиря
- 1 ст. л. приправы nuoc nam
- 1 кубик куриного бульона

Креветки залейте горячей водой и дайте настояться в течение 1 ч. Кубик бульона разведите 750 мл горячей воды.

Мякоть огурца нарежьте кубиками. Измельчите чеснок и имбирь. Мелко нарежьте мякоть перца. Измельчите лимонную цедру.

Куриный бульон доведите до кипения, опустите предварительно откинутые перец, чеснок, имбирь и лимонную цедру. Варите в течение 15 мин. Добавьте огурец и варите в течение 5 мин. Влейте приправу nam pla и посыпьте листиками базилика. Сразу подавайте.

Я сушеные креветки заменила морожеными. В этом случае опустите их в бульон одновременно с огурцом.

P.S. nam pla - Рыбный соус (соус из рыбы) — приправа, получаемая из мелкой рыбы, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде.





Обратите внимание...
При комплексной раскрутке сайтов, необходимо знать и помнить следующее: срок раскрутки и продвижение сайтов весьма условной понятие. Сайт это ваше виртуальное представительство (e-магазин), работающее КРУГЛОСУТОЧНО. Для того что б ваш сайт работал с полной отдачей его нужно постоянно усовершенствовать, модифицировать, добавлять новые возможности для пользователей, а также работать с ним в направлении SEO. Ни для кого не секрет, что качественно и профессионально любую работу выполнит, только мастер своего дела.