Татарские треугольнички

Тесто:
-200гр. размягченного маргарина
-1 ст. теплого молока
-2 яйца
-2 ст.л. сахара
-1 ч.л. соли
-дрожжи сухие 1пачка(отдельно растворяем в чашечке с теплым молоком и немножко сах.песку)

Постепенно перемешивать тесто,вмешивая муку,пока тесто не начнет "сходить с руки".
Затем в теплое место на 1-1,5часа.
Начинка:
-картофель сырой мелко рубленный
-мясо свежее мелко резанное говядина(можно фарш)
-лук
-соль
-перец

Печь на несильном огне.Добавить в каждый (при запекании) пару ложек бульона или воды