Сливовый пирог

Продукты для рецепта:

3 яйца,
1 стакан кефира,
200 г сахара,
200 г сливочного масла,
400г муки,
1ч. л. соды,
чуть соли,
1кг слив.

Рецепт приготовления:

Масло размягчить, соду смешать с кефиром(она будет шипеть и подниматься), муку просеять.
Взбить яйца с сахаром и солью, продолжая взбивать добавить масло, кефир, муку. Противень застелить бумагой, промаслить, выложить тесто.
Порезанные на четвертинки сливы густо воткнуть в тесто.
Выпекать при темп. 180гр 30-40 минут.
Горячий пирог смазать растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой.