Праздничный букет

Селёдка - 1 шт.
Свежий огурец -1 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Свёкла вареная - 1 шт.
Вареный картофель - 2 шт.
Сыр 100 гр.
Майонез - сколько уйдёт, пакет - 250гр
Для блинчиков: 1 яйцо, молоко 1/3 cт. , мука 1 ст.ложка, соль.
Зелень для украшения.

Селёдку мелко порезать плюс майонез, огурец плюс майонез, морковь на тёрке плюс майонез, картофель плюс майонез
Испечь 2 блина.
Смешать свёклу, сыр натереть на мелкой тёрке плюс чеснок (по вкусу) и майонез 2-3 ст.л. Намазать блины . Сворачивать их и резать небольшими кусочками ( в центр устанавливаете кусочки повыше, а к краям пониже, оставшуюся массу на салат. В центр розочки, а по кругу зелень.