Икра из баклажанов

Для рецепта потребуется:

баклажаны – 1 кг.
лук репчатый – 1 кг.
перец болгарский – 1 кг.
морковь – 300 гр.
масло растительное паста томатная – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

  Рецепт приготовления:

Баклажаны, репчатый лук, морковь и болгарский перец помыть и измельчить.
Каждый ингредиент самостоятельно обжарить в сковороде с раскаленным растительным маслом.
Все овощи выложить в одну кастрюлю. Добавить томатную пасту. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Тушить на умеренном огне до полной готовности.
Разложить по банкам. Закрыть крышками.

Надеемся, Вам понравился наш вкусный рецепт икры из баклажан.

Интересно...
В нашей жизни без машины никуда - поездки за продуктами для приготовления вкусного ужина, развоз детей в школу и садик... Но они иногда ломаются и требуют ремонта, как например, ремонт стартера Opel. Поэтому машине нужен качественный сервис, как нам качественные продукты.