Гуляш

Мясо говядины порезать небольшими кусочками,залить водой, довести до кипения(Мясо можно предварительно обжарить). Когда закипит, снять пенку,посолить,добавить 1-1,5 ст.ложки томатной пасты и варить1,5-2часа на слабом огне.
Вода должна все время покрывать мясо.
Когда мясо будет готово,на другой сковороде обжарить лук, когда подрумянится,добавить примерно половину ст.ложки муки, обжарить вместе с луком, выдавить чесночек и поперчить.
Полученную массу добавить в мясо,дать закипеть и снять с огня.