Форшмак

Состав:
сельдь слабосоленая – 1 шт.
сыр плавленый – 100 гр.
масло сливочное – 100 гр.
морковь – 1 шт.
яйцо – 1 шт.

Приготовление:
Яйцо и морковь отварить. Сельдь почистить, удалить кости и кожуру, помыть. Сливочное масло заморозить. Морковь, плавленый сыр, яйцо, сливочное масло и сельдь дважды перекрутить через мясорубку.
Форшмак намазать на хлеб.