Ассорти в яблочном уксусе

Необходимые продукты:

помидоры - 1.5 кг
перец сладкий - 0.5 кг
огурцы мелкие - 0.8 кг
лук репчатый - 2 шт.
укроп - 1 крупный пучок
маринад

Способ приготовления рецепта:

Помидоры накалывают со стороны плодоножки, у мелких огурчиков обрезают кончики, у мелких сладких перчиков разного цвета делают продольные надрезы, не вынимая сердцевины, репчатый лук нарезают тонкими колечками.
Можно добавить кочешки бланшированной цветной капусты, ягоды крыжовника, дольки яблок.
Продукты красиво укладывают в подготовленные банки с зонтиками укропа и листиками черной смородины, заливают кипящим маринадом, повторяя заливку три раза, или пастеризуют.
Закатывают и оставляют банки вверх дном до остывания.

Надеемся, Вам понравился наш вкусный рецепт ассорти.

Интересно...
Приготовленное по любимому рецепту блюдо - это не только вкусно, но и полезно. Но для укрепления здоровья нужен комплексный подход - например, прочитав Aquabionica отзывы, понимаешь, что бионическая вода, еще один путь к укреплению здоровью.