салат

рецепт салата на французкий манер

Продукты для рецепта:

Маринад:
сухое мартини или херес - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
тертый имбирь - 0,5 ч.л.
зубчик чеснока - 1 шт.

Продукты для рецепта:

150 г семги
120 г брокколи
100 г болгарского перца
3 картофелины
салат асйберг
150 г растительное масло
долька лимона
10 г дижонской горчицы
соль
перец
салат фризе
сахар
петрушка

Продукты для рецепта:

Печень куриная - 200гр
Грибы шампиньоны - 1 корзиночка
Козий сыр - 3 ст. л.
1 зуб. чеснока, раздавить
Листья салата
Помидоры средние - 2 штучки
Бальзамический уксус - 1 ст. л.
Оливковое масло для жарки печёнки и грибов - 2-3 ст. л.
Немного поджареных семечек подсолнуха