гречка

Состав:
Фарш из говядины с добавлением свинины – 500 г,
гречневая каша (теплая или холодная) - 1-1,5 стакана,
1 большая луковица,
1-2 яичных желтка,
специи (соль, перец, хмели-сунели и др.) – по вкусу,
зелень укропа и петрушки свежая или сушёная,
сметана – 400 г

На 6 горшочков:
гр.500-600 мяса,
2 луковицы,
3 морковки,
пачка сметаны,
шампиньоны,
гречка по 3 ст. л. на каждый горшочек.