
Фрикадельки из любого фарша с сырым луком(из куриного больше по размеру,тк фарш жидковат,яйцо не доб).Сделать зажарку: лук,морковь(часть-нарезать,часть-натереть на мелкой терке),болг перец,помидор(кусочками). В кипящий бульон положить луковицу,морковку,через 5 мин –фрикадельки,снять пену,через 5 мин – картошку и овощную зажарку,в самом конце доб конс зел горошек и 2 ст л риса(замоченного на полчаса),чуть измельч сырого лука,лаврушку,суш зелень,соль,варить 5 м ,свеж зелень.