500 г мякоти говядины,
3—4 столовых ложки растительного масла,
5 столовых ложек соевого соуса,
1 столовая ложка сухого вина или водки,
1 столовая ложка сахара,
1 столовая ложка крахмала,
3 стакана воды, 1 луковица,
1 чайная ложка молотого красного перца,
1 столовая ложка пшеничной муки.