Новогодний салат "Снегурочка"

вариант новогоднего салата

Продукты для рецепта:

- 3 варенных картофеля
- 2 банки горбуши
- 0,5 банки кукурузы
- 5-6 вареных яиц
- 1 сладкое яблоко
- 150 гр твердого сыра
- 2-3 зубка чеснока
- 200-300 гр майонеза

 для украшения – гранат, вареная морковь, горошины черного перца

Рецепт приготовления:

Приготовить соус - растереть желтки с чесноком и майонезом.

Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать соусом.

Салат выкладываем сразу в форме снегурочки (можно из фольги приготовить форму).

Слои:

- натертый на крупную терку картофель

- размятая вилкой рыба

- кукуруза

- натертое на крупную терку яблоко

- натертый на мелкую терку сыр

- натертый на мелкую терку желток

Сверху выкладываем шубу из натертого на мелкую терку белка, подкрасить краснокочанной капустой.
Отделку на шубе из натертого на мелкую терку сыра. Пуговицы на шубке – зерна граната.
Лицо сделать из тонкой пластинки сыра, глазки – горошины черного перца, волосы – из кукурузы, носик из кусочка сыра, ротик, рукавички и бантик на волосах – из моркови.

С Новым Годом!