Пирог тыквенный с яблоками

Продукты для рецепта:

Готовое песочное несладкое тесто
500 гр тыквы
2 яблока
яйцо 3 шт
100 гр сахара
120 мл молока
50 гр муки
50 гр сливочного масла
мускатный орех,
корица,
имбирь - по маленькой щепоточке

Рецепт приготовления:

Тыкву нарезать на кубики, растопить сливочное масло, потомить в нем тыкву на слабом огне под крышкой.
Когда она будет мягкая, раздавить ее вилкой.
Раскатать тесто в форме, у меня она 26 см.
Толщина пирога получается нормальной. Проколоть дно теста несколько раз вилкой и поставить в горячую духовку 200 ° выпекать минут 10, иначе с жидкой начинкой тесто потом не пропечется.
Взбить яйцо с сахаром, добавить муку, молоко, хорошо все перемешать. Добавить туда тыкву.
Вылить все в форму.
Нарезать яблоки небольшими кусочками, вдавить их в начинку.
Выпекать при температуре 200° полчаса.
Подавать можно теплым.

Приятного аппетита!

Интересно...
Многие, наверное видели общесттвенные столовые - металлические шкафы, суровые поварихи... Но домашняя кухня, не общественная столовая, поэтомы дома на кухне, мы стараемя создать максимум уюта. Ведь кухня это не только, где кушают, но и место для общения...