Яйца по-британски

Для рецепта потребуется:

- 4 яйца, сваренных вкрутую
- 1 сырое яйцо
- 400 г мясного фарша
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок укропа
- 200 г свежих хлебных крошек
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для обжаривания

Рецепт приготовления:

Лук и чеснок очистить и нашинковать. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.

В миску с мясным фаршем добавить лук, чеснок, зелень и свежие хлебные крошки. Вбить сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Вымесить однородный фарш.

Сформовать из фарша 4 лепешки. В середину каждой положить по вареному яйцу.

Подтянуть края лепешек так, чтобы яйца оказались закрыты со всех сторон.

В сковороде очень сильно разогреть растительное масло.

Обжарить получившиеся зразы со всех сторон до золотистой корочки, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 7-8 мин.

Интересно...
Кризис очень многих лишил работы. Но только те кто опустил руки и все валит на кризис не смогли найти её вновь. Например, простой запрос в поисковике работа в Киеве - выдает тысячи вакансий. Да, может немножко прийдется перепрофилироваться или наступить на горло своим амбициям - но работа есть всегда и для всех.